Setas con taquitos de jamón. Thermomix
Manuel Rueda @manolo_rueda
Una forma de tomar setas rápida, sana y exquisita. Se puede hacer también con champiñón.
Setas con taquitos de jamón. Thermomix
Una forma de tomar setas rápida, sana y exquisita. Se puede hacer también con champiñón.
Paso a paso
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Colocamos en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos, trituramos 4" vel 4. A continuación sofreímos 12' 100º vel 1. Cuando acabe añadimos las setas cortadas en tiras, el vino, el jamón y una pizca de sal. Programamos 20' 100º vel cuchara inversa. Cuando acabe le damos otros 5' varoma vel cuchara inversa sin cubilete para que evapore y reduzca la salsa. Listo
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