Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y ponemos a hervir las papas con una cucharada de sal gruesa. Cuando estén blanditas, colar y poner sobre una mesa lisa y firme.
- 2
Agregar el huevo, una cucharada de sal fina y una cucharada de aceite. De apoco ir agregando la harina.
- 3
Amasar hasta que la masa quede blandita..
- 4
Atencion;
la masa nunca va a quedar seca, cuanto más amases ,más harina vas a necesitar.. - 5
Luego hacer tiras y cortar en cuadraditos..
- 6
Después pasarlos por un tenedor para darle forma.
#Consejo; ir poniéndole harina así no se pegan
- 7
Hervir agua.. Cuando este hirviendo agregar un poco de aceite ,una cucharada de sal gruesa y cuidadosamente los ñoquis.
- 8
Una vez que se levantan todos, colar y agregarle la salsa o crema.. a elección.. ¡A disfrutarlos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kalii ♡ le encantará ver cómo quedó.
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