Lomito con puré de arvejas

Mony yy👩🌾 @cook_15006288
Si te gusta la arveja esta receta es ideal para vos! Muy fácil💚
Lomito con puré de arvejas
Si te gusta la arveja esta receta es ideal para vos! Muy fácil💚
Paso a paso
- 1
Primero puse las arvejas con aceite oliva en la procesadora, la idea es que quede lo más cremosa posible
- 2
Luego puse en una sartén a rehogar la cebolla y le agregue un poco de vino blanco, cuando redujo, reservé
- 3
Por último, incorporé las arvejas, la crema, más vino, limón, el ajo y un poco de leche, deje cocinar hasta reducir un poco
- 4
Tip: si usas arveja en lata, quedaría más cremoso💚pero para mi gusto, yo las compro en dietética, y las hiervo yo, me parecen más sanas💚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mony yy👩🌾 le encantará ver cómo quedó.
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