Espuma de yogur con aroma de menta
Paso a paso
- 1
Lavamos la fruta y la troceamos en trocitos pequeños, la reservamos, en la nevera.
- 2
Los yogures naturales
- 3
La nata líquida para montar.
- 4
Los colocamos en una cazuela o vaso de la batidora, la fruta y los yogures lo batimos durante unos 4 o 5 minutos con la sacarina o azúcar al gusto hasta dejarlo como una especie de espuma. Echamos el aroma de menta al gusto y seguimos batiendo hasta mezclar todo.
- 5
Esta es la pasta de menta concentrada de la casa Home Chef (existe todos los aromas).
- 6
En una copa decorativa ponemos unas cucharadas de espuma de yogur de menta, añadimos unas pocas frutas que teníamos reservadas en la nevera.
- 7
Volvemos a echar otras cucharadas de la espuma de yogur hasta cubrir las frutas.
- 8
Volvemos a colocar frutas encima y con una cucharadita dejamos caer un hijito de menta... un postre original y saludable.
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