Huevos a la extremeña
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Montaremos el plato colocando una lámina de huevo pimiento huevo terminando con pimiento
- 2
Pondremos en una sartén con aceite la cebolla hasta dorarse
- 3
Una vez que la cebolla este dorada agregamos la harina y la tostamos, le incorporamos el pimentón agregamos la leche templada y salpimentamos vamos removiendo hasta conseguir la consistencia deseada, retiramos del fuego y le incorporamos la mantequilla la integramos bien,
- 4
Echamos la salsa por encima de los huevos y pimientos y horneamos a 170 grados por 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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