🍝 Macarrones alla Sorrentina
Paso a paso
- 1
Ponemos la pasta a cocer en agua con hierbas provenzales hasta que nos quede al dente, escurrimos y reservamos.
- 2
Troceamos un ajo en trozos pequeños y lo ponemos a dorar en una sartén con aceite.
- 3
Mientras pelamos y troceamos lo más posible un tomate.
- 4
Añadimos al ajo y dejamos que se cocine a fuego medio-bajo 5 minutos aproximadamente, durante ese tiempo añadimos albahaca seca y orégano seco.
- 5
Troceamos la mozzarella en daditos.
- 6
Con la salsa de tomate ya hecha procedemos a preparar el paso definitivo.
- 7
Precalentado el horno a 220° en un recipiente apto para tal ponemos los macarrones, cubrimos con la salsa de tomate y añadimos los dados de mozzarella, podemos meterlos entre los macarrones etc. Y cubrimos con queso rallado. Al horno.
- 8
Después de casi 10 min al horno o veamos bien fundidos los quesos ya está. Sacamos y listo
- 9
Buen provecho!!!😋
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