Pelar y hervir las papas 5 minutos en agua hirviendo

Sacar las papas pre-cocidas y rallarlas con el rallador para zanahoria

Calentar sartén con un poco de aceite

Una vez que se calento la sartén, poner un poco de la papa y aplastarlas un poco con la cuchara para que el almidón una la papa

Una vez que se doro de un lado, con una espátula y con cuidado dar vuelta hasta que se dore y listas para comer !!!

Tip: se puede comer tal cual se saco o ponerle algún dip por arriba y una rodajita de tomate y listo!!