Empezamos abriendo el pan por la mitad. Calentamos el horno a 180 grados.

Untamos las cuatro caras de las barras de pan con el tomate. Rellenamos con el atún bien escurrido y cubrimos con la mozzarella. Le añadimos las aceitunas cortadas en rodajas finas junto con el pimiento verde (a rodajas o bien pequeño) .

Le espolvoreamos el orégano y lo llevamos al horno unos diez minutos. Pasado el tiempo, retiramos del horno, dejamos un par de minutos reposar, le añadimos un poco de aceite de oliva y servimos