"Mi receta para las fiesta". Hoy prepare este riquísimo arrollado de pollo echo al horno y lo rellene con lo que tenía salió riquísimo, es fácil se puede comer frío o calentito, acompañado con una rica ensalada o solo así, especial para este verano, espero les guste. Especial para estas fiestas para compartir con amigos. ☺

#delantaldoradoEl origen de la receta de pechugas de pollo rellenas está inspirado entre el Arrollado de huaso, un plato típico de la cocina chilena, que consiste en una carne cocida y aderezada acomodada en un rollo amarrado con cordel y entre el Roulade, que es una técnica culinaria que consiste en un corte de carne enrollado alrededor de un relleno, como queso, verdura u otras carnes.Esta comida tiene muchas variaciones en su preparación, puedes prepararlo al horno, o hervido, también puedes prepararlos con variados rellenos.El arrollado de pollo o pollo relleno, es un plato principal que se puede comer caliente (recién sacado del horno), o dejarlo enfriar y comer como fiambre.Puedes acompañarlo con una rica salsa agridulce.#delantaldorado#premiocookpad

#yomequedoencasa

Otra manera de cocinar el pollo arrollado y servirlo con salsa blanca.

Esta receta me acompaña hace más de 20 años ...originalmente la vi pero con un relleno agridulce, en mi caso no consumimos ese tipo de combinaciones y la pensé con este relleno, es una receta que n.o falta nunca en nuestros eventos familiares, cumpleaños , etc, y además la he pasado a través de los años a gente amiga, vecinos etc y en cada caso la adoptaron, los rellenos los pueden variar a gusto de cada uno...realmente una receta práctica, rica y que es muy rendidora además !!#mirecetario

Arrollado de pollo agridulce para comer frío y recién sacado del horno

Fácil y práctico.

Un corte tradicional, Matambre de ternera al horno relleno, tiras de zanahorias, morrones y huevos duros, exquisito caliente o frio como fiambre.