Salmón marinado a la parrilla

Name: Salmón marinado a la parrilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g salmón; 4 cucharadas AOVE; 50 ml leche evaporada; 50 ml AOVE; 50 ml Aceite de girasol; 5 gr raíz de jengibre

Sylvie Guillard @sylvie57

#sorpresas

Salmón marinado a la parrilla

Sylvie Guillard @sylvie57

Guardada

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Ingredientes

300 gsalmón
4 cucharadasAOVE
50 mlleche evaporada
50 mlAOVE
50 mlAceite de girasol
5 grraíz de jengibre

Guardada

Paso a paso

1

Poner el salmón a macerar con el jugo Maggie y el AOVE 30 mn.
2

Pelar la raíz y rallarla.
3

En un vaso alto de batidora, poner la leche con los aceites y el jengibre y batir hasta que emulsione y dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir.
4

Asar el salmón en una parrilla caliente unos minutos y al final verter el jugo de maceración y servir con la salsa.