En una olla con un chorrito de aceite,sofreir el ajo y cebolla picadito

Cuando este doradito echar el pimenton y antes que se queme , añadir las alubias el laurel y la sal y el agua que cubran

En olla rapida 20min, en una normal 1h.
Mientras cocer el arroz con un poquito de sal

Emplatar las alubias , por encima el arroz ,a mi me gusta el picante, le echo unas gotitas de tabasco