Solomillo al queso azul
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la carne de grasas si es solomillo hazlo medallones
- 2
Poner un poco de aceite y dorar la carne, cortamos la cebolla en brunoise y rehogamos, añadimos la carne el brandy y flambeamos
- 3
Añade la nata, bovril y el queso desmenuzado y dar vueltas hasta que la salsa quede compacta
- 4
Servir con patatas fritas uuummmm que pedazo de salsa más rica
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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