Tortilla de jamón york y queso

Name: Tortilla de jamón york y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 huevos; 4 lonchas jamon york; 1 puñado queso rallado; 1 Chorrito leche; 5 ramitas perejil; al gusto sal; al gusto pimienta

chimo Megias @chimo

Tortilla de jamón york y queso

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

5huevos
4 lonchasjamon york
1 puñadoqueso rallado
1 Chorritoleche
5 ramitasperejil
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cascar los huevos y echarlos en un bol junto a la leche la sal y la pimienta y batir.
2

A continuación se corta el jamón york y el perejil y se añade a los huevos junto con el queso rallado y remover un poco.
3

Calentar en una sartén antiadherente una cucharadita de aceite.
4

Una vez caliente agregar los huevos con los demás ingredientes y cocinar como una tortilla normal yo la tapo con un plato y se hace por dentro al vapor y queda jugosa.
5

Se puede acompañar con unas rodajas de tomate o una ensalada.