Lo primero cocemos las costillas con un poco de sal

Una vez cocidas las deshilachamos y ponemos en un bol, le echaremos sal salsa barbacoa y lo pondremos en una sartén y lo calentamos un poco

Una vez que se caliente retirar del fuego, cortaremos la cebolla lo pasaremos por la maicena y freiremos.

Una vez frita, montaremos la hamburguesa echaremos la carne, el queso y por último la cebolla

Podéis freír patatas (opcional)