Lavamos y troceamos los pimientos. Los freímos en una sartén con bastante aceite y sal. A fuego medio. Sacamos y reservamos

Salpimentamos los filetes y echamos el ajo en polvo. Los hacemos a la plancha o en una sartén con una gotitas de aceite.

Primero lo untamos con la salsa

Después Le ponemos media loncha de queso y una capa de pimientos fritos.

Finalmente ponemos el filete de lomo y la tapa del pan.