Pollo lacado con verduras

Name: Pollo lacado con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cuartos traseros de pollo; 1/2 calabacín; 1 cebolleta; 2 zanahorias; 1 rama apio; 1 patata; 2 cucharadas aceite; 2 cucharadas salsa barbacoa; 2 cucharadas ketchup; 2 cucharadas salsa de soja; orégano, pimienta, albahaca, jengibre en polvo; vino blanco

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Pollo cocinado en el horno, sabroso, y jugoso...😋

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Ingredientes

60 minutos

2 raciones

2 cuartostraseros de pollo
1/2calabacín
1cebolleta
2zanahorias
1 ramaapio
1patata
2 cucharadasaceite
2 cucharadassalsa barbacoa
2 cucharadasketchup
2 cucharadassalsa de soja
orégano, pimienta, albahaca, jengibre en polvo
vino blanco

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar las verduras y colocarlas cubriendo la bandeja de horno. Sazonar y regar con el aceite y el vino. Colocar encima el pollo salpimentado. Para mas sabor se pueden saltear previamente las verduras.
2

Mezclar las salsas y las hierbas y pintar el pollo con la mezcla usando una brocha. Se puede usar salsa hoisin en lugar de esta mezcla como hacen en china para cocinar el pato lacado.
3

Hornear 50 minutos a 180 grados lacando el pollo con la mezcla de salsas y hierbas cada 15 minutos.

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Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

viernes, 27 de mayo de 2016 a las 08:39 AM

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