Guiso de patatas y costilla
Un guiso de los de siempre. Rico como el que más.
Guiso de patatas y costilla
Un guiso de los de siempre. Rico como el que más.
Paso a paso
- 1
Pelamos y picamos las verduras, tomate y ajo. Ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos hasta que estén pochadas.
- 2
Picamos la costilla en trozos. Salamos y ponemos un poco de sazonador de pollo. Damos unas vueltas y dejamos que marine un rato.
- 3
Sofreímos también las costillas.
- 4
Pelamos y troceamos las patatas
- 5
Ponemos en una olla todo junto, verduras, carne y cubrimos de agua añadimos dos pastillas de caldo de pollo. Dejamos cocer unos 20 minutos hasta que esté hecha la patata.
- 6
Apartamos y probamos rectificar de sal si es necesario. Emplatamos y ponemos un poco de cebollino picado.
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