Pasteles caseros
Para una linda tarde con amigos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estiramos la masa cuadradita hasta afinar la un poco mientras ya tenemos la masa amasada derretimos la manteca y vamos poniendo en la mitad de la masa y espolvoreamos con maizena
- 2
Una vez que está enmantecada y con maizena la doblamos a la mitad volvemos a poner manteca y espolvoreamos de nuevo y así hasta hacer 4 dobleces luego estirar toda esa masa fina pero con un gruesor de 1 centímetro más o menos ponemos dulce de membrillo o batata el que más guste y armar los pastelitos
- 3
Ponemos un aceite bien tibio y otra fuente con aceite bien caliente en la tibia vamos poniendo los pasteles para que se vayan Armando las capas y una vez hojaldrado lo pasamos al aceite caliente una vez cocinado preparamos un almíbar y rociamos los pastelitos y le ponemos unas grajeas
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