Canastitas de berenjena, zanahoria y cebolla
Yazmín Abraham @cook_4981614
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir en el microondas 5 min las zanahorias cortadas en círculos, para que se ablanden un poco. Mientras cortas la cebolla y la berenjena.
- 2
Poner en una sartén con aceite las zanahorias, berenjenas y cebolla. Hasta que todo tomé una consistencia blanda o dorada.
- 3
Poner en el horno medio los discos de empanada, hasta que estén formados en canastitas doradas.
- 4
Volcar los vegetales, con los condimentos a gusto, en cada canastita, por en cima agregar el queso en cubitos y llevar al horno hasta que el queso se derrita. Y mmmmm ¡ a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yazmín Abraham le encantará ver cómo quedó.
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