Filetes empanados de cerdo con patatas

Name: Filetes empanados de cerdo con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: ajo; perejil; limón; sal; filetes jamón de cerdo; patatas; huevo; pan rallado

lauraam @Lauraam14

Torremolinos, Málaga

Filetes empanados de cerdo con patatas

Guardada

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Ingredientes

ajo
perejil
limón
sal
filetesjamón de cerdo
patatas
huevo
pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Echar en un recipiente ajo y perejil al gusto, bastante limón y un puñado de sal y dejar reposar los filetes a macerar, cuanto más tiempo más sabor.
2

Batir huevo en un plato y en otro plato poner pan rallado
3

Pasar los filetes por el huevo y después por el pan rallado
4

Freir los filetes hasta dorar
5

Freir patatas al gusto o ponerlas a lo pobre, acompañadas de pimiento y cebolla dan un toque muy sabroso