Pan de queso

Name: Pan de queso
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 grs harina; 30 gr levadura; 1 cdta azúcar; 1 cdta sal; 200 CC leche; 70 gr mantequilla; 80 gr queso parmesano; 1 huevo

Jonathan Moreno Uribe @cook_8180799

Colina, Región Metropolitana De Santiago, Chile

Rico pan para el desayuno o para acompañar tus almuerzos y/o cenas

Pan de queso

Jonathan Moreno Uribe @cook_8180799

Colina, Región Metropolitana De Santiago, Chile

Rico pan para el desayuno o para acompañar tus almuerzos y/o cenas

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Ingredientes

400 grsharina
30 grlevadura
1 cdtaazúcar
1 cdtasal
200 CCleche
70 grmantequilla
80 grqueso parmesano
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

En un bol poner la leche, el azúcar y la levadura y dejar reposar por 5 min
2

Mientras tanto, juntar la harina y la sal y dejar un espacio al centro.
3

Agregamos la levadura y la mantequilla derretida. Mezclamos bien y luego agregamos el queso
4

Amasamos bien hasta conseguir que la masa este lisa y no se pegue. Dejamos reposar envuelta en paño o plástico por 40 min.
5

Luego de que aumente la masa la estiramos en forma cilíndrica y cortamos en pequeños pedazos
6

Ponemos un poco de manteca en la lata del horno, con los pedazos de masa, amasamos en pequeñas bolitas y las ponemos en la lata, a una distancia de 1 cm aproximadamente
7

Dejamos reposar en un ambiente tibio por 15 o 20 min más. Le untamos un poco de huevo batido con leche y ponemos al horno ya calentado por 20 min o hasta que el pan este dorado (180°). Sacar, dejar enfriar un poco y disfrutar