Vacío & Chorizo a La Pomarola

Name: Vacío & Chorizo a La Pomarola
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg Vacío; 3 Chorizos De Cerdo; 1 Cajita De Puré De Tomates; Cebollas 4 Grandes; Morrón Rojo 1 Grande; Zanahoria 1 Grande; Ajo 5 Dientes Grandes; 3 Hojas Laurel; Opcional:; C/n Arroz Gallo; Lechuga Tomate Cebolla = Para La Ensalada

Diamela 😚 @Diamela03

Buenos Aires , Argentina

Vacío & Chorizo a La Pomarola

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Ingredientes

8 raciones

1 KgVacío
3Chorizos De Cerdo
1 CajitaDe Puré De Tomates
Cebollas 4 Grandes
Morrón Rojo 1 Grande
Zanahoria 1 Grande
Ajo 5 Dientes Grandes
3 HojasLaurel
Opcional:
C/nArroz Gallo
Lechuga Tomate Cebolla = Para La Ensalada

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Paso a paso

1

Corto En Juliana La Cebolla El Morrón y La Zanahoria. En una Cacerola Agrego un Poco De Aceite y Comenzamos Con El Sofrito Luego le Agrego La Carne y Cocino Unos 20 Min Luego Le Agrego Los Chorizos y Los Dientes De Ajo Aplastados Le Pongo Sal Mezclo y Agrego Las Hojas De Laurel Tapar. Ir Mirando Cada Tanto y Mezclar
2

Luego De Media Hora De Cocción Aprox. Condimentamos a Gusto (Orégano Ají Molido) Cocinamos 1 Hora Masomenos Para que Agarre Buen Sabor Si Se Pasa de Una Mejor Todavía!
3

Preparar La Ensalada (Lechuga Tomate y Cebolla) y Condimentar(Sal Aceite Vinagre)Poner a Hervir Agua y Hacer El Arroz Yo Use Marca Gallo Por Qué Sale Mejor y Más Suelto y Muy Rico Le Puse Aceite De 🌻 y Bueno!! A Servir 😊