Fideos de zucchini con salsa de Jerez
Muy livianos y Riquísimos!
Paso a paso
- 1
Pelar el zucchini, cortar en mitades, armar los fideos con el pelapapas. Ir rotando el zucchini para aprovechar los ángulos. Evitar la semillas.
- 2
En una vaporiera blanquear las cintas por 2 min.
- 3
Aparte, cocinar el ajo y la cebolla previamente picados bien chiquito, agregar el jerez, el sabor en cubos y el queso crema. Las cantidades de cada ingrediente se pueden ajustar en función del gustó personal.
- 4
Servir el fideo, volcar encuma la salsa y...listo! Se puede agregar queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Zibelman le encantará ver cómo quedó.
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