Setas con langostinos y jamón serrano
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Setas con langostinos y jamón serrano
Paso a paso
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Lavamos muy bien las setas y las cortamos en tiras. Pelar los langostinos y cortar el jamón en trocitos. En una sartén ponemos un poco de aceite y ponemos los ajos a dorar un poco, echamos las setas con un poco de sal y pimienta molida, salteamos un poco, le ponemos el vino blanco y dejamos reducir el alcohol,
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Ponemos los langostinos y un poco más de pimienta molida, cocinamos hasta ver que las setas y los langostinos están casi hechos y añadimos el jamón. Cocinar unos minutos hasta que esté bien hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Santiago Lopez le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta nace en un día bastante duro en el trabajo y como siempre la cocina sale al rescate para hacer cable a tierra.
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