Paella
Una receta muy sencilla y para disfrutar al máximo en una tarde con una copa de vino.
Paella
Una receta muy sencilla y para disfrutar al máximo en una tarde con una copa de vino.
Paso a paso
- 1
Cortamos en cubo la carne de puerco y el pollo sazonamos con sal y pimienta al gusto. colocamos un sartén al fuego y dejamos calentar por 2 min, posteriormente agregamos la carne de puerco y dejamos cocinar por 10 min.
- 2
Ya que la carne de puerco este sancochada, agregamos la carne de pollo y dejamos cocinar por 10 min a fuego medio.
- 3
Obtenida la cocción exacta de estos dos ingredientes agregamos el camarón y 1 litro de agua dejamos cocinar por 5 min.
- 4
Ya que esté hirviendo la agua con los ingredientes agregamos el arroz, vertiéndolo en forma de cruz y así cubriendo todos los extremos de la olla, agregamos 2 sobres de azafrán en polvo y mezclamos todo, bajamos a fuego lento para que el arroz absorba ese sabor exquisito. dejamos cocinar por 15 min aprox.
- 5
En el emplatado lo podemos acompañar con una ensalada y un aderezo de mostaza ya que es mi favorito.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Paella de Marisco Paella de Marisco
El plato favorito de mi marido y como española que soy una buena paella de marisco
-
Paella de arroz, mejillones y langostinos Paella de arroz, mejillones y langostinos
Una de las tantas recetas de arroz en paella, con una particularidad pregunte a los comensales si querían un arroz caldoso o suelto ganó la primera opción. Otra particularidad es realizar el caldo de verdura. Siempre recordá que los mariscos o coches 4min.o mad de 25min. no hay termino medio. Además pides agregarle más Y gradientes como ser arvejas, morrón asado, alcauciles eyc.Es bueno recordarte que si usas el azafrán en hebra antes debes activarlo. A disfrutar quedó sabroso.
-
Paella de pollo Paella de pollo
Mi papá vive en España hace años, en uno de mis viajes para allá me enseñó a hacer la famosa paella española. Esta es un tipo de paella Valenciana. Tiene pollo (también lleva mariscos) pero donde vivo no hay pescado de mar. Entonces la adapté a mi gusto con ayuda de mi abuela#magiaenlacocina
-
Risotto de arroz con pollo y azafrán Risotto de arroz con pollo y azafrán
Una vuelta al arroz con pollo tradicional, con un poco más de cremosidad!#delantalcookpad2025#Semana11
-
Empanaditas de papa Empanaditas de papa
Deliciosamente básicas, son ideales como entrada en cualquier ocasión , una reunión familiar, una picada con amigos, un complemento salado para una copa de vino. bueno y lo mejor son muy fáciles y de pocos ingredientes.
chiaraminutti -
-
Canelones de pollo Canelones de pollo
A disfrutar con una rica salsa y un rico vino con la familia
-
Arroz cremoso al verdeo y ajo Arroz cremoso al verdeo y ajo
Una receta súper sencilla para darle un toque al arroz clásico y cambiar un poco de sabores.
-
Alitas de pollo con arroz y azafrán al horno!!🍽🤤 Alitas de pollo con arroz y azafrán al horno!!🍽🤤
Una receta sencilla y súper económica . 2 kilos de alitas de pollo en argentina me salió 150$ , el azafrán 20$ y un arroz 40$ . Con 210$ se puede hacer esta receta para 4 personas.
Más recetas
Comentarios (5)