Torta de manteca para tu cumple!!

Name: Torta de manteca para tu cumple!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr. maneca; 200 gr azúcar refinada; 240 gr huevos (4 unidades aproximadamente); 200 gr harina 0000; 6 gr polvo para hornear; 60 cc. leche

Eleonora Mateos @Elmateos

Torta de manteca para tu cumple!!

Eleonora Mateos @Elmateos

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Ingredientes

150 gr.maneca
200 grazúcar refinada
240 grhuevos (4 unidades aproximadamente)
200 grharina 0000
6 grpolvo para hornear
60 cc.leche

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Paso a paso

1

Colocar la manteca a punto pomada junto con el azúcar. Batir por 15 minutos A velocidad media
2

Agregar esencia de vainilla e ir agregando los huevos de a uno esperando se vayan integrando a la mezcla
3

Bajar la velocidad de la batidora a mínimo y agregar la mitad de la harina en forma de lluvia. Agregar la leche y una vez integrado apagar la batidora
4

Agregar el resto del harina a mano con movimientos envolventes
5

Precalentar el horno a 170° enmantecar y enharinar el fondo del molde
6

Volcar la mezcla y llevar al horno entre 40 y 60 minutos. Hasta que salga el palito limpio
7

Una vez hecho esperar 15 minutos y desmoldar.
A temperatura ambiente ya se puede usar