Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen

Luego agregar la ralladura de naranja

Tamizar la harina. Y poner el aceite a calentar fuerte. Una vez que el aceite toma buena temperatura bajar a medio como para mantener el calor.

Agregar la harina y la leche a los huevos intercalados hasta que este unidos.

Agarramos con una cuchara un poco de masa y con otra raspar y que caiga sobre el aceite CUIDADO puede salpicar y tene cuidado q no sean muy grandes sino no se cocinan por dentro.. una vez q se doran ya están.

Lo ponemos sobre un papel absorbente espolvorear con azúcar glass y a disfrutar esta delicia!!.