Arepas de Mamá

Name: Arepas de Mamá
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza harina de Maíz; 1 cucharada anís en semilla; Cantidad a gusto de Azúcar; 1 pizca sal; Agua; 1/2 taza queso criollo rallado preferible bajo en sal

lusmy casadiego @cook_16177200

Las arepas no falta como plato en todos los hogares colombianos y de cualquier Región aunque puede prepararse con diferentes ingredientes es muy sencillo para una tarde lluviosa o desayunos y acompañado de café o chocolate. Son una delicia, espero las prepares y disfrutes.

Arepas de Mamá

lusmy casadiego @cook_16177200

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Ingredientes

1 tazaharina de Maíz
1 cucharadaanís en semilla
Cantidad a gusto de Azúcar
1 pizcasal
Agua
1/2 tazaqueso criollo rallado preferible bajo en sal

Guardada

Paso a paso

1

En un plato hondo se colocan todos los ingredientes y se mezcla. Con un poco de agua tibia amasando hasta que quede una masa suave, no muy endurecida ni muy blanda.
2

Luego se divide en porciones en y cada porción se Amasa como una bola y luego se va aplanando y se le da la forma de la arepa
3

Se pueden hacer fritas o asadas en esta receta las vamos a freír con una cantidad moderada de aceite el que prefieras. Luego las dejas escurrir en papel absorbente y puedes servir y disfrutar.