Aderezo para macerar filetes a la plancha
Uno de los múltiples aderezos y adobos que tengo, todos ellos muy interesantes y ricos. Dependiendo del día y del tipo de carne, así los hago...cada vez voy añadiendo ingredientes y variándolos, la verdad es que es una delicia comerte un filete a la plancha con cualquiera de ellos.
Aderezo para macerar filetes a la plancha
Uno de los múltiples aderezos y adobos que tengo, todos ellos muy interesantes y ricos. Dependiendo del día y del tipo de carne, así los hago...cada vez voy añadiendo ingredientes y variándolos, la verdad es que es una delicia comerte un filete a la plancha con cualquiera de ellos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los ajos en el mortero y machacar.
- 2
Añadir el comino, la pimienta, jengibre, curry y comino...seguir majando, cuando esté bien mezclado echar un chorreón de salsa de soja, crema de vinagre balsámico y AOVE. Ponérselo a los filetes salpimentados, mezclarlo bien y dejarlo macerar por lo menos 1 hora.
- 3
Pasado este tiempo, hacerlos a la plancha con ella bien caliente, dorándolos bien por cada lado.
- 4
Espero que os guste!!!
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