Champiñones con jamón
Manuel Chamorro Luque @cook_4923087
Paso a paso
- 1
En una sartén pondremos la media cebolla cortada, cuando esté dorada añadimos los champiñones laminados para saltearlos y los salpimenteamos
- 2
Cuando los champiñones estén dorados añadiremos los taquitos de jamón y removemos bien
- 3
En un vaso depositamos el vino blanco hasta la mitad, añadimos la otra mitad de agua y la cucharadita de harina, removemos bien hasta su completa disolución
- 4
Añadimos la mezcla anterior a la sarten con los champiñones y los taquitos de jamón, dejandola que se reduzca un poco y mezclando bien hasta que veamos que se forma una salsa para retirarla, emplatamos y decoramos con perejil
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