Champiñones con jamón

Name: Champiñones con jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja champiñón laminado; 1 paquete taquitos de jamón; 1/2 cebolla; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 vaso agua; 1 cacharadita de harina; Perejil; Aceite; Sal; Pimienta

Manuel Chamorro Luque @cook_4923087

Champiñones con jamón

Manuel Chamorro Luque @cook_4923087

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 bandejachampiñón laminado
1 paquetetaquitos de jamón
1/2cebolla
1/2 vasovino blanco
1/2 vasoagua
1cacharadita de harina
Perejil
Aceite
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén pondremos la media cebolla cortada, cuando esté dorada añadimos los champiñones laminados para saltearlos y los salpimenteamos
2

Cuando los champiñones estén dorados añadiremos los taquitos de jamón y removemos bien
3

En un vaso depositamos el vino blanco hasta la mitad, añadimos la otra mitad de agua y la cucharadita de harina, removemos bien hasta su completa disolución
4

Añadimos la mezcla anterior a la sarten con los champiñones y los taquitos de jamón, dejandola que se reduzca un poco y mezclando bien hasta que veamos que se forma una salsa para retirarla, emplatamos y decoramos con perejil