Salmón guarnicionado, con ensalarda mayoneseada

Name: Salmón guarnicionado, con ensalarda mayoneseada
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 g salmón o otro pescado; 1/2 coliflor; 4 papas chicuelas; 2 huevos duros; 2 chirivias o pastinaca sativa; 250 g apio rabo; 1 toque kikoman; 1 lata arvejas y zanahorias pequeñas; 2 cucharadas mayonesa; 1,5 dl leche

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Nada del otro mundo. Pero bien rica y rápida de cocinar. Uno queda bien pipón luego del almuerzo.

Salmón guarnicionado, con ensalarda mayoneseada

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Nada del otro mundo. Pero bien rica y rápida de cocinar. Uno queda bien pipón luego del almuerzo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

33 minutos

3 raciones

700 gsalmón o otro pescado
1/2coliflor
4papas chicuelas
2huevos duros
2chirivias o pastinaca sativa
250 gapio rabo
1 toquekikoman
1 lataarvejas y zanahorias pequeñas
2 cucharadasmayonesa
1,5 dlleche

Guardada

Paso a paso

33 minutos

1

Pelamos y dadeamos las papas.
2

Ponemos a hervir agua salada y cuando hierve zampamos las papas y los gobelinos para transformarlos a estos en duraznos, luego de 6min. los sacamos.
3

Lo messsmo, que con las papas, a las chirivias, que luego de sacar los huevos ya duros van a ir a parar a la cacerola. Luego de otros 7-8min. estaría todo cocido y...
4

Colamos enfuentamos y dejamos enfriar
5

Para ampliar el enfriamiento le zampamos el contenido de la lata sin el agua
6

Luego los gobelimos pelausss y cortados
7

Aura la mayonesa y a........
8

Revolver. Probar y dejar enfriar aún más.
9

Aura es hora de arrancar con el apio rabo al que seccionamos finoli, cuasi como cebolla.
10

Secinamos al medio coliflor, en pequenos arbolitos.
11

Salamos al salmón.
12

Y arrancamos con la fritanga del apio, luego de un minuto kikomaneamos y revolvemos. Después de cinco...
13

Zampamos al salmón. Luego de 2min...
14

Le molimos pimienta negra arribeños y tapamos.
15

Luego de 3min. más le agregamos la leche.
16

Y cuando esta hierve, colifloreamosss y después de 1min. apagamos el fuego y...
17

Tapamos.
18

Después de 3min ya está listo y...
19

Servimos!!! Buen provecho!!!