Masa de pizza
Es una receta que hago todos los viernes en mi casa. Somos 6 personas y con esta receta siempre nos sobra pizza (a veces hasta 1 pizza entera). Es simple y fácil de hacer. #EssenTamara
Masa de pizza
Es una receta que hago todos los viernes en mi casa. Somos 6 personas y con esta receta siempre nos sobra pizza (a veces hasta 1 pizza entera). Es simple y fácil de hacer. #EssenTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomar una taza y verter el contenido del sobre en él. Agregar una cuharadita de azúcar y llenar 3/4 de la misma con agua tibia. Reservar
- 2
Mientras la levadura leuda, tamizamos la harina en un bol grande. Hacemos un hueco en la masa y vertemos el aceite, la sal y por último la levadura, que para cuando acabemos de tamizar la harina ya estará lista.
- 3
Mezclamos bien los ingredientes y vamos agregándole agua hasta que nos quede una masa uniforme. Tip: para saber si la masa está lista, esta debe ser elástica como plastilina y cuando la tocas intenta volver rápido a su forma original.
- 4
Luego dejas que la masa repose dentro con una bolsa (limpia) y tapada de 1 a 4 horas, esto depende del tiempo que dispongas, entre más tiempo la dejes, más esponjosa será. En mi caso la dejé en el mismo bol donde la hice y la cubri con papel film, no sin antes ponerle un poco de aceite a la masa por fuera para que no se pegue al film cuando esté lista.
- 5
Una vez lista podemos sacar de 4 a 6 pre-pizzas dependiendo de que tan gruesa nos guste la masa. Espero que la disfruten.
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