Hotcake de chocolate, arándanos y yogur griego

Carolina Fernanda @caritocookpad
Hotcake de chocolate, arándanos y yogur griego
Paso a paso
- 1
Procesar con minipimer todos los ingredientes de la masa juntos. Dejar reposar por 5 minutos la masa.
- 2
Cocinar los hotcakes expandiendolos de unos 12 cm de diámetro, 3 minutos de cada lado a fuego mínimo en sartén previamente calentada y rociada con aceite.
- 3
Emplatar el hotcake tibio. entibiar los arándanos en microondas (sueltan jugo) y colocarlos por encima, y sobre estos el yogur (2cdas) y el coco (1 cdta).
- 4
Nota: la masa no lleva azúcar porque el yogur, el coco y la fruta aportan dulzor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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