Fideuá de sepia
Jesus Carranza @vtotem
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las cebollas y el ajo. Limpiar y picar los pimientos. Cortar en trozos la sepia.
- 2
En una cazuela alta sofreír, en un fondo se aceite, la sepia unos minutos hasta que tome color. Retirarla y reservar.
- 3
En el mismo aceite sofreír la cebolla, unos 5 minutos. Añadir el pimiento, sofreír un par de minutos más y añadir de nuevo la sepia.
- 4
Sofreír un 5 minutos más y añadir el ajo. Remover y añadir el tomate y el azafrán. Dejar cocer unos 10 minutos.
- 5
Añadir el caldo. Dejar que recupere el hervor y añadir los fideos y los guisantes. Cocer otros 5 y añadir las almendras machacadas.
- 6
Corregir el punto de sal y continuar la cocción hasta que la pasta este hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Carranza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/797431
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideuá de pollo y Viva España !!!! Fideuá de pollo y Viva España !!!!
Es como una paella pero se hace con fideos no con arroz - receta original con mariscos
-
-
Fideuá de sepia Fideuá de sepia
#CocinaDeVerano súper recomendable, es un plato que queda igual de bueno con fideuá que con arroz, y ya si le añadimos langostinos... Quién se lo va a saltar?#Delantaldorado
-
-
-
Fideuá de sepia y langostinos Fideuá de sepia y langostinos
Una comida de domingo para alternar con la tradicional paella.
-
Fideuá de sepia y langostinos Fideuá de sepia y langostinos
#WeekendTour Hace algún tiempo hice una fideuá de carne que está riquísima. La podéis encontrar en mi perfil. Espero que esta sea de vuestro agrado en casa gusto mucho.
-
-
Fideuá de sepia y gambas Fideuá de sepia y gambas
Quería hacer la receta de Paco Pérez de Chipirones pero en la pescadería no quedaban ( es que hoy me he dormido) y dije, pues vamos a ver qué tal… y salió rico.
maria francisca sanz valero
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/797431
Comentarios (2)