Bizcochitos de limón

Name: Bizcochitos de limón
Yield: 15 bizcochitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 170 gramos harina todo uso; 180 gramos azúcar; 60 gramos mantequilla a temperatura ambiente; 40 gramos nata; 6 gramos y medio de polvo de hornear; La ralladura de un limón; 50 gr zumo de limón; Pellizco sal; 150 gramos azúcar glass; 3 cucharadas zumo de limón

Fini Bautista Angulo @finibautista

#dulce

Bizcochitos de limón

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

15 bizcochitos

3huevos
170 gramosharina todo uso
180 gramosazúcar
60 gramosmantequilla a temperatura ambiente
40 gramosnata
6 gramos y medio de polvo de hornear
La ralladura de un limón
50 grzumo de limón
Pellizcosal
Para la glasa
150 gramosazúcar glass
3 cucharadaszumo de limón

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos en un bol la mantequilla con el azúcar a temperatura ambiente lo batimos con unas varillas hasta que quede bien integrado
2

Incorporamos los huevos poco a poco, una vez integrados le incorporamos el zumo de limón la ralladura de limón la nata y el pellizco de sal
3

Tamizamos la harina con la levadura y la integramos con movimientos envolventes
4

Lo distribuimos en los moldes y horneamos a 180 grados calor arriba y abajo 25 minutos
5

Ponemos en un bol el azúcar glass y añadimos el limón, una vez frío los bizcochitos se lo echamos