Bizcocho Monjil
Esta receta la saqué de un recetario de postres conventuales portugueses. Mi única aportación personal es el agua de azahar, que es optativo y a vuestro gusto. La nata opté porque fuera la de montar, porque tiene más "cuerpo". Un bizcocho rápido y sencillo.
Bizcocho Monjil
Esta receta la saqué de un recetario de postres conventuales portugueses. Mi única aportación personal es el agua de azahar, que es optativo y a vuestro gusto. La nata opté porque fuera la de montar, porque tiene más "cuerpo". Un bizcocho rápido y sencillo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir huevos, azúcar, nata y unas gotas de agua de azahar juntos, hasta conseguir una mezcla bien espumosa
- 2
Añadir la harina tamizada y mezclar bien
- 3
Verter en un molde untado en mantequilla y al horno, previamente precalentado, a 170°, 35 minutos.
- 4
Recomiendo no hacerlo en un molde redondo demasiado ancho, porque no os subiría mucho. Mejor en uno rectangular y estrecho. La temperatura del horno y el tiempo de cocción lo pongo en base a mi horno, pero eso dependerá de cada horno.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al El Cocinerito Leré cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios