Cocinar las arvejas congeladas según indicaciones de la bolsa unos 15 minutos en agua hirviendo con sal hasta cuando estén tiernas. Filtrarlas y secarlas muy bien. Reservar el agua de la cocción. Añadir a la licuadora junto a la pasta de semillas de sésamo en mi recetario, la pasta de ajo, el limón, la sal y agua de cocción de las arvejas en caso de necesitarla para suavizar la crema.

Este es su aspecto en el proceso, de gustar esa textura parar de licuar. Servir en un plato hondo o taza, salpicar pimentón dulce, pimienta árabe, semillas de sésamo, peperonccino y un hilillo de aceite de oliva al gusto. Disfrutar de esta crema, un sabor dulcesito y una textura increíble. De mi cocina con pasión, intentarlo en casa😍😍😍😍