Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.

#Alambiquecocina

Si sois seguidores de mis recetas, veréis que la combinación de manzana y canela me flipa. Pues el veranito me pedía politos y aquí están. #politos #manzana #canela

#polosdefrutaquesedisfrutanMis apetitosos polos de fresa y n llenos de color y sabor están realmente buenos, son fruta que se disfruta!!!Te invito a probarlos... ya me diras!!!

Con dos tazas de harina de maíz salen 16 arepas chicas.

#platounico

Buscaba algo rico para la merienda de mi bebé, es un budincito pequeño, húmedo y muy rico!!

Fuego lento para el Tuco, es escencial.....#familiar

Mi abuelo solía reunir las monedas en montañitas encima del televisor, cuando los televisores eran tan anchos como para poner cosas encima. Monedas de 10, de 20, un 1 peso. Yo y mi hermana pequeña pasábamos cuando no nos veía, y solíamos coger una moneda de 20 céntimos para comprar durofrío (polos en España). Mi abuelo peleaba por la desaparición misteriosa de sus monedas, yo siempre sospeché que él sabía que éramos nosotras y que las dejaba ahí para nosotras. Tuvo esa costumbre de amontonar monedas toda la vida aún, cuando ya habíamos crecido y estábamos muy lejos de casa. 20 céntimos era lo que costaba en aquel momento, (una peseta cubana de entonces) comprar durofrío. Mi favorito era el de vainilla o fresa. Odiaba cuando sólo quedaba el de coco.A la salida del colegio, en la acera de enfrente, había una señora (que ya no recuerdo su nombre) que vendía durofríos de frutas, sinceramente, esos eran los mejores pero unos céntimos más caros. Y el descansillo de la puerta se le llenaban de chiquillos pidiéndole a gritos, como suelen hablar los niños a la edad de 7 a 8 años, para que les vendiera durofríos. Esta receta se la dedico a mi abuelo. Te echo de menos, unos días como hoy, más que otros. #DíaDelPadre

Esta receta se diseño para crear un tapeo, fusionando sabores de mi país Colombia y mezclando sabores de Sur América.

Hola! Aquí os dejo una idea de helado, que parece que ya va viniendo el calor, para cuando nos apetezca un helado más sano.

Unos helados muy fáciles de preparar e ideales para los niños que no son muy aficionados a las frutas.Súper refrescantes, muy cremosos y sabrosos.