Típica comida peruana, a mi gusto es la rica, es fácil de hacer y vas a probar un plato típico de otra región, hay que animarse a cocinar cosas diferentes a lo tradicional. #Salado #mirecetario

Me gusta la cocina oriental. Esto es una adaptación exprés, se puede servir acompañado de arroz blanco.

Directo de Perú llega esta receta de sabores sorprendentes y textura que enamora.Te invito a ver todas mi recetas en mi Instagram: @galucocina

#carnesargentinasEl vacío es uno de los cortes que se hacen en la parrilla argentina o al horno, es un corte fibroso y jugoso, con un sabor exquisito.La salsa criolla Argentina contiene vegetales (cebollas rojas y morrón rojos y verdes, tomates) finamente picados, macerados en una mezcla de aceite y vinagre y sazonados con orégano, ají molido y pimienta negra a veces se agrega ajo y perejil, dependiendo de lo que se pretenda servir con la salsa, aporta mucha frescura y una acidez agradable.Es una salsa bastante avinagrada, ya que usa una cucharada de vinagre por cada dos de aceite.En Argentina, estas salsas y condimentos así como el chimichurri se sirven con los asados.La salsa criolla es un maravilloso acompañamiento para la carne o el pescado, frito o a la parrilla, empanadas, sándwiches como el Choripan muy rápida y fácil de preparar con un incomparable sabor.

El ají molido se obtiene de diferentes pimientos rojos secos que se muelen no del todo, no es muy aromático y su gusto es picante. No acostumbro hacer comidas picantes pero ésta receta me la pasó mi cuñada y la verdad que es deliciosa.

Fácil de hacer, se puede dejar la mezcla en un bols hasta el día siguiente luego armar y hornear, puede servir para una comida o para entrada.

Un escabeche de gallina casero muy rico y fácil. Un sabor especial para disfrutar de un aperitivo o entrante sabroso y fácil para comidas frías.

Recetonga de mi amiga Aldana! #porunmundomejor

#MitarjetadeNavidad#mirecetarioSigo con la nostalgia en estas fechas esta ensalada forma parte del plato navideño originalmente se hace con gallina, mi abuela de quien heredé el amor por la cocina le quedaba genial traté de recrear ese sabor

Ah Muchos Tal Vez Le Suena Raro El Estofado De Gallina En Vez De Pollo Peroo Es Algo En Verdad Muyyy Rikooo...

Suave, esponjoso y exquisito...Desbordante de sabores...Sólo tenés que probarlo 😉