Torta crumble de coco y dulce de leche

Name: Torta crumble de coco y dulce de leche
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa; 100 g manteca pomada; 1 huevo; 300/400 g dulce de leche; 200 g harina leudante; para el crumble; 100 g Coco rallado; 200 g azúcar; 1 huevo

Ale Perez Benchuga @aleperezb

Ideal para el cafecito de la tarde. ♡

Torta crumble de coco y dulce de leche

Ale Perez Benchuga @aleperezb

Ideal para el cafecito de la tarde. ♡

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

para la masa
100 gmanteca pomada
1huevo
300/400 gdulce de leche
200 gharina leudante
para el crumble
100 gCoco rallado
200 gazúcar
1huevo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Unir la manteca, el huevo y la harina hasta que se forme una masa (no hace falta que sea demasiado prolija).
2

Dejar descansar en contacto con un film o una bolsa por 30' en la heladera.
3

Retirar la masa de la heladera. Estirar al tamaño del molde. Forrar el molde con la masa, bordes hacia arriba.
4

Darle una primer cocción a la masa, para que se vaya haciendo.
5

Untar el dulce de leche. La cantidad es a gusto, si sos dulcero le podes poner 400/500 g, sino la receta original dice que con 250g alcanza.
6

Para hacer el crumble de Coco, simplemente mezclar los ingredientes y distribuir sobre el dulce de leche sin que queden espacios vacíos.
7

Poner en el horno hasta que se note que el coco se empieza a dorar.