Torrijas de pan integral
Si no haces Torrijas no son vacaciones de Semana santa, así que se hacen como sea. T
Torrijas de pan integral
Si no haces Torrijas no son vacaciones de Semana santa, así que se hacen como sea. T
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan en rebanadas de un grosor medio. Si las dejamos muy finas se quedarán muy duras y si son demasiado gruesas es posible que por el centro se nos queden un poco duras.
- 2
Ponemos en un bol la leche, un par de cucharadas de azúcar y un porquito de canela.
- 3
Mojamos el pan en nuestra mezcla, bien untado y por los dos lados. Y los dejamos reposar en una bandeja o plato para que escurran el líquido sobrante.
- 4
Batimos el huevo en un plato, y pasamos nuestras torrijas por el y acto seguido las ponemos en la sartén. Yo uso siempre poco aceite y le doy la vuelta.
- 5
Cuando estén ya fritas nuestras torrijas las ponemos en un poco de papel de cocina absorbente para que escurran los restos de aceite.
- 6
Para finalizar espolvoreamos canela y si os apetece un poquito de azúcar glass. Que así están más bonitas.
- 7
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En este enlace puedes ver el vídeo explicado paso a paso: https://youtu.be/wpzlIec-rqA
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