Sambusak (empanadas de queso)

Alejandra Fernandez @cook_4124991
Sambusak (empanadas de queso)
Paso a paso
- 1
Masa: Mezclar la manteca derretida con el aceite y el agua y la sal. Agregársela a la harina hasta formar un bollo suave.
- 2
Preparar el relleno. Forrar chiquito el queso, el huevo duro. Condimentar y reservar.
- 3
Hacer bollos de 20 gr o 25 gr. Estirar y con palo y colocar unas cucharadita del relleno. Cerrar como una empanada y presionar con los dedos o como capelletti.
- 4
Pintar con la yema y colocar la semillas. Horno y a comer.
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