Budín invertido de manzana, coco y chocolate 🥳

Name: Budín invertido de manzana, coco y chocolate 🥳
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 30 gramos manteca; 50 gramos azúcar mascando (reemplazable por azúcar común); 1 pote (60 gramos) yogurt descremado; 1 1/2 tazas harina 0000; 1 cucharadita Bicarbonato de sodio; 2 cucharaditas esencia de vainilla; 1 manzana mediana o 2 chicas; C/N Coco; C/N chips de chocolate

Agustina Hernandez @agushernandez

#Dulce

Budín invertido de manzana, coco y chocolate 🥳

Agustina Hernandez @agushernandez

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Ingredientes

2huevos
30 gramosmanteca
50 gramosazúcar mascando (reemplazable por azúcar común)
1 pote (60 gramos)yogurt descremado
1 1/2 tazasharina 0000
1 cucharaditaBicarbonato de sodio
2 cucharaditasesencia de vainilla
1manzana mediana o 2 chicas
C/NCoco
C/Nchips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar 2 huevos, 2 cucharaditas de esencia de vainilla y el pote de yogurt
2

Agregar luego 30 gramos de manteca derretida, bicarbonato de sodio, harina y azúcar.
3

Rociar una budinera y colocar una capa de manzana (roja o verde a elección) pelada y cortada en capas finas. Por encima agregar chips de chocolate y coco rallado
4

Agregar la mezcla previamente hecha y llevar al horno precalentado por unos 40/50 minutos. Finalmente y no menos importante: recuerden no abrir el horno durante la cocción!!! Pd: Pueden agregar más chips y coco si así lo desean una vez puesta la mezcla en la budinera!