Zapallo relleno al horno.A mí zapallo le faltó un rato más de horno, me quedé si gas😔😣Pero estába riquísimo♥️♥️♥️🤤

Las proporciones son en base a la cantidad de zapallo que hagas. Yo hice solo una porción para mi 😀

Vi muchas recetas con este tipo de zapallo, aquí les comparto mi versión con relleno de pollo.

Me gusta hacer de vez en cuando zapallo o calabaza rellena, aprovechando su forma de cuenco. Cualquier combinación le queda bien!

Use zapallo cabutia orgánico 🌱

#mirecetario

Zapallo relleno / carbonada / zapallo al horno

Amo el zapallo en todas sus Versiones! Hervido, al horno, en sopas, en puré... Pero esta es mi favorita! Podes ponerle lo que quieras y lo que tengas, más verduras, huevo poche, más quesos.. Las cantidades de ingredientes dependerá del tamaño del zapallo que vas a cocinar! Espero la disfruten!!!

Esta receta puede funcionar tanto como principal; o como guarnición. Lo mejor de todo, es que esta receta se hace casi sola... lo único que tarda es la cocción del zapallo.ACTUALIZACIÓN (26/01/16): para hacer la receta bien light, probé reemplazando la salsa blanca por ricota magra fresca (no la que venden en paquetes, sino la que te venden en queserías cuyo vencimiento es bien corto) La cantidad son aprox. 100/150 gr. para cada zapallo mediano (1 1/2 kg.) aunque se puede agregar más si se desea!UN TIP: yo uso la licuadora y la dejo marchar unos 5'... de esta manera, el relleno queda más suave y emulsionado.Tener cuidado al ahuecar el zapallo: la cáscara es muy frágil y puede romperse. Justamente es lo que me pasó a mi (de ahí que la foto no se ve el zapallo en sí.. tuve que optar por colocar todo en una fuente)Espero que les guste!