Polenta con tuco
Comida rápida de #JUEVESSANTO..😇 e improvisado de tuco agregándole tips distinto al tradicional tuco..#platounico
Polenta con tuco
Comida rápida de #JUEVESSANTO..😇 e improvisado de tuco agregándole tips distinto al tradicional tuco..#platounico
Paso a paso
- 1
En una sartén colocar un poco de aceite o rocio vegetal, a continuación la cebolla.,el diente de ajo, el zapallito verde picado, la zanahoria rallada y cocinar todo junto
- 2
A medida que se cocina agregar las hierbas aromáticas a gusto de cada uno.
- 3
A continuación en un pocillo agregar el puré de tomate a la mitad y agregar las 2 cucharaditas de maizena (es para suavizar el tuco)
- 4
En una olla aparte hetvir agua salar agregar un chorrito de aceite, hojas de laurel o medio caldito.una vez que hierva agregar la polenta cantidad necesaria a gusto de como le agrade la textura de la misma.
- 5
Plato finalizado, le agregue queso cremoso (optativo al no tener queso rallado) acompañarlo con pan casero!🍞
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