Filet de merluza a la maitre de hotel
Maria Laura Gavilan @cook_16557505
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasar el filet de merluza por los huevos batidos con el ajo y perejil
- 2
Rebosarlo con pan rallado. Cocinar en el horno.
- 3
Al salir del horno agregar rodajas de manteca maitre de hotel
- 4
RODAJAS DE MAITRE DE HOTEL mezclar la manteca blanda con jugo de limón.
- 5
Agregar ajo y perejil picado
- 6
Colocar en un papel film formando un cilindro
- 7
Llevar a la heladera para que se solidifique.
- 8
Retirar y cortar en rodajas
- 9
Acompañar con puré de papas y el brócoli picado hervido.
- 10
Opcional: agregar al puré..cebollas caramelizadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Laura Gavilan le encantará ver cómo quedó.
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