Introducimos los garbanzos poco a poco en la batidora, lo deshacemos todo. Si es necesario añadiremos un poco de agua.

Añadimos el resto de ingredientes. Mi recomendación es irlos picando de uno en uno, para que quede todo bien homogéneo.

Una vez hecha la mezcla, podemos optar por ponerlo a enfriar a la nevera (a mí frío me encanta) o servirlo ya.

Presentación: una vez emplatado, añadimos la pimienta de colores recién molida (no hace falta mucho, es para decorar). Preparamos unos palitos de zanahoria y pepino para picar u acompañar y listo :D

¡A comer!