Flan de Dulce de leche
Es un flan muy delicioso, muy sencillo y rápido de hacer, en tan solo 15’ tenemos preparada la masa, con un resultado realmente estupendo!
Flan de Dulce de leche
Es un flan muy delicioso, muy sencillo y rápido de hacer, en tan solo 15’ tenemos preparada la masa, con un resultado realmente estupendo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, lo preparamos para hacer un baño maria
- 3
Molde a usar: flanera familiar, en mi caso 20cm. de diámetro
- 4
En un cazo ponemos el azúcar y el agua, dejamos que se haga el caramelo
- 5
Poner en el molde y repartir muy bien, dejar que enfríe el caramelo por completo
- 6
En un cazo ponemos la leche y añadimos el dulce de leche, mezclar muy bien, calentaremos la leche sin llegar a cocer, reservar
- 7
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, mezclar con varillas manuales hasta mezclar todo bien
- 8
Incorporar la leche de poco en poco y batir
- 9
Poner en la flanera y meter al horno durante 50’ comprobar con aguja que sale seca antes de retirar el flan
- 10
Dejar enfriar a temperatura ambiente, tapar con film transparente y meter al frigorífico mínimo 10 horas, desmoldar
- 11
El resultado es increíble, una suavidad impresionante
- 12
Con un sabor a Dulce de leche delicioso
- 13
Listo para comer!!
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