Crema de zanahorias al comino
Amparo @Amparo75
Paso a paso
- 1
Derretimos la margarina en una cazuela. Añadimos el aceite y rehogamos la cebolla y el ajo a fuego lento. Antes de que doren agregamos el apio picado, la patata y la zanahoria en rodajas.
- 2
Cubrimos con agua, salamos y ponemos el comino molido. Salpimentamos. Dejamos cocer 20 min. o hasta que las verduras estén tiernas. Incorporamos el queso y trituramos todo en la batidora.
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