Pastel de carne y maíz
En una página de cocina en Facebook vi esta receta, me pareció buena y hoy la hice. Es fácil de hacer, no tiene ninguna complicación. Es una comida completa que se puede acompañar con una ensalada.
Pastel de carne y maíz
En una página de cocina en Facebook vi esta receta, me pareció buena y hoy la hice. Es fácil de hacer, no tiene ninguna complicación. Es una comida completa que se puede acompañar con una ensalada.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite se sofríe la cebolla, ajos y pimiento cortadito, hasta que la cebolla se vea traslúcida.
- 2
Cuando el sofrito esté listo se le agrega la carne y se cocina hasta que pierda el color rojo. Se sazona con sal y pimienta, pimentón en polvo y las hierbas o cualquier otro condimento que gusten.
- 3
Cuando la carne está lista se pone en un molde refractario de 25 o 28 centímetros.
- 4
Se deja a un lado mientras se prepara la mezcla de maíz. en un procesador de alimentos o licuadora se coloca la leche, maíz, la harina, un huevo y un poco de azúcar, se mezcla bien. Esta mezcla se vierte por encima de la carne.
- 5
Se hornea en un horno precalentado durante 30 minutos o hasta que se vea dorado en la superficie.
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